Fondugues-Pradugues

Biodynamic French wines from Saint Tropez (Provence)

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Domaine Fondugues-Pradugues

7677 Route des Plages, 83350 Ramatuelle FRANCE
tel +33 4 94 79 09 77

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2018 Rouge d’été
2018 Eau de Rosée
2018 Eau de Source
2017 Equinox

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Domaine Fondugues-Pradugues
7677 Route des Plages,
83350 Ramatuelle FRANCE

Office: +33 (0)4 94 79 09 77

L’éphémère truck is now closed for the season

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Last day of 2019 harvest, first time using Mourvèdre grapes for red wine 🍇🍇🍷🍷#biodynamics #naturalwine #mourvedre #fonduguespradugues

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It's always sunny in the #SouthOfFrance
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Il fait toujours beau dans le Sud de la France
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Our new red is an experiment in producing young reds that we love to drink, “vin de soif”. This red was made with indigenous yeasts and no added #SO2 means that it’s as #natural as wines come. A brief elevage in aged oak barrels added a hint of toasted walnuts. The young #Cinsault blocks and #Syrah from Pradugue jardin bring a surprising amount of sophistication with notes of summer #berries and a vibrant violet color.
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Notre Rouge d’Eté est le dernier né de la propriété. Il a été créé grâce à une production de jeunes rouges que nous aimons boire, appelé le “Vin de soif”. La vinification a été travaillée entièrement au naturel avec des levures indigènes, c’est-à-dire de notre terroir et sans aucun sulfite (SO2) ajouté. Un passage rapide dans de vieux fûts de chêne vient ajouter un soupçon de noix grillées. Les jeunes parcelles de Cinsault et Grenache de Pradugue Jardin apportent une sophistication surprenante en bouche avec des notes de baie.
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The #MYS is right around the corner and if you happen to be around we highly recommend you stop by the @yachtclubmonaco for a glass of Eau de Rosée to unwind after a busy day.
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Le MYS est le premier événement de luxe au monde où les visiteurs peuvent découvrir l’élite du superyachting, dans le cadre glamour de Monaco. Si vous êtes dans les parages, nous vous recommandons vivement d'aller boire un verre d'Eau de Rosée pour vous détendre après une longue journée chargée.
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Nothing like spending your Friday at @Fondugues
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Rien ne vaut une bonne bouteille d'Eau de Rosée
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Another summer season has come to an end. L’Éphémère will be closing at the end of the week and we wanted to take a moment to thank you all for making it such a special summer. Thank you to everyone that took the time to discover the domaine, our wines and our dinner service. The Éphémère will be back next Spring and we look forward to welcoming you back to kickstart the 2020 season together. Last week we started harvesting #Cinsault for our #Rouge d’été 2019, stay tuned for more information coming soon. For any inquires regarding our wines and our wine allocation club, check out our website (link in bio).
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Last few days of summer. Join us for a glass of wine and a bite to eat every evening except for Mondays.
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L'été n'est pas encore terminé. Rejoignez-nous au domaine pour un bon verre de vin et une bouchée à manger tous les soirs sauf le lundi.
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Tucked away beneath Virginia creepers and jasmine, @lilyofthevalleyhotel peacefully co-exists with the natural surroundings it has quietly joined. The different living spaces where hotel residents harmoniously co-exist with the bountiful natural surroundings exude comfort, culture and generosity. You can find @Fondugues on their wine list.
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Hôtel haut-de-gamme, Lily of the Valley accueille ses hôtes dans un luxe simple, empreint de générosité. L’ambiance y est hétéroclite et chaleureuse. Vous pouvez nous trouver sur leur carte des vins.
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If you still haven't experienced our dinner service at our Éphémère this summer, now is your chance. Until the 19th of September, you will be able to discover our chef's extraordinary gourmet dishes every day except for Mondays. Give us a call to make a reservation today +33 7 61 35 54 28‬
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Si vous n'avez toujours pas eu l'occasion de découvrir nos dîners à l'Éphémère cet été, maintenant est votre chance. Jusqu'à 19 de septembre, vous pourrez venir découvrir les extraordinaires plats gastronomiques de notre chef. Nous sommes ouverts tous les jours, sauf le lundi. Appelez-nous pour faire une réservation au +33 7 61 35 54 28
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